Conheço, amo e indico.

O Ephigênia Bistrô é um restaurante delicioso daqui de BH que oferece seu espaço para a realização de mini weddings. É charmoso, íntimo, bem localizado, a comida é divina…

Enfim, mais uma excelente opção e uma indicação do coração – não foi à toa que um dos mini encontros do blog foi realizado lá (clique aqui para conferir)… Lembro bem que nós nos apaixonamos pelo local assim que o vimos e tivemos a certeza de que nosso evento tinha que ser lá.

Mais uma opção no nosso “Onde se casar em BH”. Conheçam!

Frufru

“Ephigênia Bistrô e a exclusividade em seus eventos

Exclusividade, esta é a palavra chave dentro do Bistrô. Ao sentar com uma noiva, ou quase noiva, o Chef Robson Viana já deixa claro, e à mostra a sua paixão por realizar os sonhos de quem o procura. Nascido em uma família de chefs, Robson Viana é apaixonado pela culinária desde a infância, em 2011 abriu o Ephigênia Bistrô, e desde então abre as portas do espaço para aqueles que além de realizar o desejo de se casarem, buscam o espaço para comemorações mais intimistas.

O Ephigênia Bistrô e os Mini Weddings

O conceito já é muito difundido na Europa e nos EUA, onde é tradição a realização de casamentos mais intimistas. Esta forte tendência, tem conquistado casais brasileiros que optam pela realização de um mini wedding. A lista de convidados deste tipo de cerimônia, em geral, fica entre 30, 50, no máximo 100 pessoas.

Com o crescimento desta tendência dos mini weddings, restaurantes, bufês e salões da capital mineira já começaram a oferecer estrutura para este tipo de casamento, como o Ephigênia Bistrô, que vem sendo muito requisitado para cerimônias com 50 a 100 pessoas. De acordo com Robson Viana, proprietário e chef do restaurante, esta tendência europeia já conquistou a simpatia dos mineiros, que investem nesta possibilidade para aproveitar mais o evento e curtir melhor seus convidados.

“Normalmente, os noivos já conhecem nosso espaço, que é tradicional para almoço e jantar. No caso do mini wedding, o salão fica exclusivo para o evento, e personalizamos o cardápio e as bebidas de acordo com a preferência de cada anfitrião. Tem sido uma grata surpresa o crescimento desta opção de evento no restaurante e conseguimos atender qualquer customização, com cardápio para até 100 pessoas”, completa o chef.

Além de celebrar os mini weddings em seu bistrô, o chef Robson Viana criou neste ano, atendendo à solicitação dos seus fieis clientes, o Buffet Ephigênia, para aqueles que desejam levar as delicias do Chef para qualquer lugar. “Temos uma equipe, que junto a mim, atendem os eventos também fora do Bistrô”, conta Robson. Muitas pessoas preferem fazer suas festas, jantares em casa, ou até mesmo em outro espaço que não seja o bistrô. Por isso, o Chef passou a oferecer o serviço de bistrô, também fora do Ephigênia Bistrô.

Dicas importantes

Mini wedding é um estilo de casamento, não uma opção de casamento pra quem quer gastar pouco. O importante é transparecer o gosto pessoal dos noivos para compor o clima intimista.

• São casamentos intimistas, onde os noivos conseguem dar atenção, conversar, compartilhar momentos reais com os convidados e se divertirem de uma forma mais descontraída.

Muitas fotos podem ser feitas com todos os convidados, já que são poucas pessoas.

• Também dá para investir em alguns mimos para os convidados, como bar de coquetéis, além de elevar o nível de todos os serviços de uma maneira geral.

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Veja aqui tudo o que já saiu no blog sobre o Ephigênia Bistrô!

Frufru

Ephigênia Bistrô

Facebook: www.facebook.com/ephigeniabistro

Endereço: Rua Grão Pará 20, Santa Efigênia, Belo Horizonte/MG

Telefone: (31) 2535-3065

Horário de funcionamento: Almoço de 2ª a 5ª feira, 11h30 às 15h30; e 6ª a domingo, de 11h30 às 17h.                                                         Jantar, de 3ª a 5ª de 18h às 0h; e às 6ª e sábados, de 18h à 1h.

A casa não funciona para jantar aos domingos e segundas-feiras.

Frufru

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